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[03/22 watanabe]
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プロフィール
HN:
白熊
年齢:
77
性別:
男性
誕生日:
1946/06/19
職業:
手打ちのそば屋
趣味:
料理づくりと食べること
自己紹介:
戌年の64歳のわがまま、自己中のおじさんです。
東豊線新道東駅徒歩3分の自宅を改装、手打ち蕎麦屋を開業し8月で満5年になります。
地場産品応援の店として「緑提灯」を掲げております。
モットーは「結果は努力に比例する」何事も手を抜かず一生懸命やる事といつも正直でありたいこと。
藪忠の店名について
店名の「藪忠」は藪そばの藪とまだまだ腕が「やぶ」と
名前の忠雄の忠をとって命名しました。
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手打ちそば処 薮忠のわがままブログ

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来る3月27日土曜日の夕方からの営業は、宴会二つが入ったため、貸切にさせていただきます。毎度ご迷惑をおかけして申し訳ございません。
小宴会、誕生会、歓迎会、送別会等々の貸切りにつきましては10名様以上20名様まで受け付けておりますので、ご予算、コース内容等お気軽にご相談ください。
先日の貸切りの料理内容は以下の通りです。
若布としらすの酢の物
マグロ、サーモン、真鯛、エビの刺身4品
サバの照焼
ふきと筍、鰊の煮物
スモークサーモンマリネ
エビのチーソース
鶏枝豆揚げ
そば食べ放題
飲み放題は以下の通りです。
サッポロクラシック、国稀、喜多里焼酎、サントリー角瓶ハイボール
烏龍茶、オレンジジュース
以上で3500円コースになります。
プラス、エビ天盛り合わせが付いて4000円コースになります。

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来る3月19日金曜日の夕方からの営業は急遽、宴会が入ったため、貸切にさせていただきます。20日も宴会が入っているため二日間連続の貸切りになります。毎度ご迷惑をおかけして申し訳ございません。
貸切りにつきましては10名様以上20名様まで受け付けております。
ご予算、コース内容等お気軽にご相談ください。

3月より丼物はじめました。
写真は上天丼で大きなエビ2本に野菜天がついて880円。
エビ1本の天丼は580円、親子丼が480円になります。
それぞれお吸い物がついておりますので一度ご賞味いただければ幸甚です。
3月より平日ランチを一部変更させていただきました。
火曜日の「松華弁当A」が「あぶり焼鶏丼」になりました。
ボリュームたっぷりの90g、甘めに味付けしています。「松華弁当」は金曜日のみで日によって魚、肉、煮物、サラダなど栄養のバランスを考え提供させていただきます。
来る3月20日土曜日の夕方からの営業は宴会が入ったため、貸切にさせていたたせきます。毎度ご迷惑をおかけ申し訳ございません。
貸切りにつきましては10名様以上20名様まで受け付けております。
ご予算、コース内容等お気軽にご相談ください。