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[03/22 watanabe]
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(10/03)
プロフィール
HN:
白熊
年齢:
71
性別:
男性
誕生日:
1946/06/19
職業:
手打ちのそば屋
趣味:
料理づくりと食べること
自己紹介:
戌年の64歳のわがまま、自己中のおじさんです。
東豊線新道東駅徒歩3分の自宅を改装、手打ち蕎麦屋を開業し8月で満5年になります。
地場産品応援の店として「緑提灯」を掲げております。
モットーは「結果は努力に比例する」何事も手を抜かず一生懸命やる事といつも正直でありたいこと。
藪忠の店名について
店名の「藪忠」は藪そばの藪とまだまだ腕が「やぶ」と
名前の忠雄の忠をとって命名しました。
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手打ちそば処 薮忠のわがままブログ

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9/1(土)~9/2(日)
そば生産量日本一を誇る幌加内町で、収穫されたおいしい新そばを食べられる。日本そば食べ歩き広場(13道県参加)、そば早食い大会、素人そば打ち段位認定会(3段位、名人戦、団体戦)、ステージイベント歌謡ショーなどが行われる。
会場 幌加内役場周辺 住所 北海道雨竜郡幌加内町
交通 JR深川駅からバス70分、バス停:幌加内→徒歩3分
ドライブ 道央道深川ICから国道275号経由で50km60分
駐車場 あり(無料5000台) 料金 無料
問合せ先 01653-5-2021(幌加内町そば祭り実行委員会(JAきたそらち幌加内支所内))
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