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[03/22 watanabe]
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プロフィール
HN:
白熊
年齢:
77
性別:
男性
誕生日:
1946/06/19
職業:
手打ちのそば屋
趣味:
料理づくりと食べること
自己紹介:
戌年の64歳のわがまま、自己中のおじさんです。
東豊線新道東駅徒歩3分の自宅を改装、手打ち蕎麦屋を開業し8月で満5年になります。
地場産品応援の店として「緑提灯」を掲げております。
モットーは「結果は努力に比例する」何事も手を抜かず一生懸命やる事といつも正直でありたいこと。
藪忠の店名について
店名の「藪忠」は藪そばの藪とまだまだ腕が「やぶ」と
名前の忠雄の忠をとって命名しました。
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手打ちそば処 薮忠のわがままブログ

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12月の平日ランチは下記の通りです。
月曜日/エビかき揚げ丼
   藪忠人気NO1のエビかき揚げを丼にして提供します。
火曜日/煮魚と煮物
   人気の鯖の味噌煮、カレイの煮つけなど週替わりで提供します。
木曜日/焼魚と煮物 
   鮭、ホッケなど週替わりで提供します。  
金曜日/そば粥セット
   そばの実と白米をおかゆにしました。寒い冬にぴったりの健康的なメニューです。
   
※写真は金曜日のそば粥セットです。
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