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プロフィール
HN:
白熊
年齢:
78
HP:
手打ちそば処 藪忠
性別:
男性
誕生日:
1946/06/19
職業:
手打ちのそば屋
趣味:
料理づくりと食べること
自己紹介:
戌年の64歳のわがまま、自己中のおじさんです。
東豊線新道東駅徒歩3分の自宅を改装、手打ち蕎麦屋を開業し8月で満5年になります。
地場産品応援の店として「緑提灯」を掲げております。
モットーは「結果は努力に比例する」何事も手を抜かず一生懸命やる事といつも正直でありたいこと。
藪忠の店名について
店名の「藪忠」は藪そばの藪とまだまだ腕が「やぶ」と
名前の忠雄の忠をとって命名しました。
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熱中症
2007/08/16 (Thu)
-
ざれごと
8/13より体調不調におちいりました。
多分、熱中症で35度を越す暑い厨房での作業及びそば打ちなど水分が失われた分ビールなどアルコールで補給したため、さらに脱水状態になり、体温調節能力が低下したようです。三日間食欲もなくポッカレモン、DAKARA、アミノ酸サプリのお世話になりました。
それにしても今年の夏は異常でエアコンと扇風機3台フル稼働しても効果なしです。
急な暑さ、炎天下でのスポーツ、仕事など十分な水分補給をして体調維持をしてください。
残暑お見舞い申し上げます。
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