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[03/22 watanabe]
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プロフィール
HN:
白熊
年齢:
78
性別:
男性
誕生日:
1946/06/19
職業:
手打ちのそば屋
趣味:
料理づくりと食べること
自己紹介:
戌年の64歳のわがまま、自己中のおじさんです。
東豊線新道東駅徒歩3分の自宅を改装、手打ち蕎麦屋を開業し8月で満5年になります。
地場産品応援の店として「緑提灯」を掲げております。
モットーは「結果は努力に比例する」何事も手を抜かず一生懸命やる事といつも正直でありたいこと。
藪忠の店名について
店名の「藪忠」は藪そばの藪とまだまだ腕が「やぶ」と
名前の忠雄の忠をとって命名しました。
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手打ちそば処 薮忠のわがままブログ

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今日からいよいよ新年度です。
値上げ値上げラッシュの中、ガソリンの値下げは大歓迎です。

3月の売れ筋ベスト5は以下の通りです。
1番人気 エビかき揚げそば750円(野菜かき揚げにエビが3本のってこの価格!)
2番人気 平日ランチ700円(丼にそばと小鉢が付いて、安過ぎよ!)
3番人気 鴨南蛮せいろ1000円(滝川産の合鴨タップリ1000円はしんじられな~い)
4番人気 もりそば550円(幌加内のほろみのりを使って、手打ちでこの価格!)
5番人気 ざるそば600円(厚岸の乾海苔を焼いて!)
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4月木曜日のランチ
さんまの蒲焼丼は終了、新たに「お稲荷セット」になります。
お稲荷2コにザンギとポテトサラダがついております。
他の曜日はそのまま継続になります。
ランチについては、10食限定になりますので13時前までにお越しください。
電柱に案内板を取り付けました。
場所は北34条東13丁目新道沿い、シェル石油前の電柱と北35条東14丁目ファミール北35条角の二ヶ所です。
住宅街でわかりづらいとの指摘を再三再四受けており、とりあえず設置しました。状況をみて地下鉄出入り口付近にも考えております。
定休日を利用して肩袖あんどんのリニューアルをしました。
ホーマックでカッテングシートを買って、A4の原を拡大コピーすること6回、一番大変なのはカッターでのカッテングが一仕事でした。
三年前の字体は祥南行書体でしたが今回は、遠くからでも見やすいように富士POP体にしました。字体の色も緑に変更しました。
UHBスーパーニュースの緑提灯の放映の件ですが
当初、本日の予定でしたが3/21金曜日の午後55分
からのスーパーニュースに変更になりましたので
ご報告いたします。