今年で14回目のそば博、毎年盛大になっているようですが内容はほとんど同じでしょうね。私は５年前に一度、勉強を兼ねて見に行ってますが・・・
やはり目玉は全国味自慢ご当地そば街道/日本全国のそば処から選りすぐりの２５店が一同に会し、各店自慢の味を提供、全ブース統一料金:５００円/1杯(トッピングは別料金)なのでそぱ通の方は一日で１０枚ぐらい食べる方もいるようです。量的には少なめですが５００円は魅力でしょう。
ただ、お客様が込んでいるため作り置きをするのでせっかく美味しいそばも延びて台無しですよね。
そんな中、金曜日の夕方のテレビニュースでそば博の紹介があり、札幌の藪忠でも幌加内の新そばが食べられるとの報道がされたようです。
お陰様で何人かのお客様がご来店されました。